¿Las bebidas engordan?

Café, infusiones y bebidas con leche

Al pedir un café, distingue el café solo de la bebida completa. La leche, la bebida vegetal, el azúcar, los siropes y la nata cambian el resultado. El nombre «café» por sí solo no permite calcular una taza grande preparada en una cafetería.

Con las infusiones sucede lo mismo: una preparación con agua y otra endulzada no comparten la misma composición. En una bebida embotellada utiliza su etiqueta, aunque el envase destaque el té o un ingrediente vegetal.

Refrescos, zumos y alcohol: compara el envase real

• Refrescos: comprueba si la información corresponde a la versión normal o sin azúcar. El nombre de marca no basta para distinguirlas.
• Zumos y batidos: anota el volumen y los ingredientes. Un batido que conserva la fruta triturada no es lo mismo que un zumo filtrado; añadir yogur o leche cambia de nuevo la receta.
• Cerveza, vino y combinados: el alcohol también aporta energía. En un combinado cuentan tanto la bebida alcohólica como el refresco, el zumo o el sirope añadido. Las calorías no son una medida de seguridad del consumo de alcohol.

No conviertas una supuesta bebida diaria en una predicción de kilos al año. Esa cuenta no permite anticipar cómo evolucionará el peso de una persona.

Cómo pasar de la etiqueta al vaso

Si el envase declara calorías por 100 ml, multiplica ese valor por los mililitros que bebes y divide entre 100. No confundas la información por porción con la del envase completo. Una botella puede contener varias porciones declaradas por el fabricante.

Si no conoces la receta de una bebida de cafetería, consulta su información nutricional o describe la incertidumbre. La cifra de un producto parecido puede orientar una búsqueda, pero no demuestra las calorías de tu pedido.

Consulta también la calculadora de porciones y comparación de alimentos. Utiliza únicamente una preparación que coincida con tu alimento; no convierte pesos secos en cocidos.