¿El daiquiri engorda? Calorías de la receta y de la copa
Respuesta breve
El daiquiri aporta energía por el alcohol y los ingredientes de la mezcla. USDA registra 186 kcal por 100 g de una preparación concreta; no son 186 kcal por 100 ml ni una cifra fija por copa.
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En este artículo
Qué cambia de un daiquiri a otro
Un daiquiri preparado con ron, lima y azúcar no tiene una composición única. Cambian las cantidades de cada ingrediente, el hielo y el tamaño servido. Una versión con fruta o una mezcla preparada puede diferir de la referencia de esta página. El nombre del cóctel no basta para calcular sus calorías.
El registro de USDA para un daiquiri preparado a partir de receta aporta 186 kcal por 100 g. Describe esa preparación, no todos los cócteles de bar. Tampoco identifica una copa universal: pesar una bebida y medir su volumen son operaciones distintas.
Cómo interpretar una copa
Si el producto envasado declara energía por volumen, utiliza ese dato y los mililitros servidos. Si solo dispones de la receta, hacen falta las cantidades de los ingredientes y el resultado final; sin ellos no tiene sentido prometer una cifra por copa.
El hielo añade agua al derretirse. Puede diluir el contenido por unidad de peso, pero no elimina la energía de los ingredientes ya añadidos. Por eso dos vasos del mismo tamaño tampoco permiten comparar cantidades de alcohol o azúcar.
Reducir el azúcar modifica una parte de la receta. No convierte el daiquiri en una bebida sin calorías: el alcohol sigue aportando energía. Una preparación sin alcohol es otra receta y debe calcularse con sus propios ingredientes.
Composición de la referencia, por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central, registro 169574, «Alcoholic beverage, daiquiri, prepared-from-recipe» (SR Legacy, 2018). Consulta: 11 de octubre de 2026.
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kcal) | 186,0 |
| Proteínas (g) | 0,06 |
| Grasas (g) | 0,06 |
| Saturadas (g) | 0,006 |
| Hidratos (g) | 6,94 |
| Fibra (g) | 0,1 |
| Azúcares (g) | 5,58 |
| Sal (g) | 0,01 |
Un dato no disponible no equivale a cero. Los valores anteriores corresponden al registro descrito.
El peso no es el único criterio
La OMS señala que el consumo de alcohol implica riesgos para la salud. Que una bebida aporte menos energía que otra no la convierte en una opción sin riesgo.
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Preguntas frecuentes
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