Los langostinos son unos mariscos con mayores aportes nutricionales que podemos consumir, debido a que la cantidad que podemos consumir no aporta grandes calorías a nuestro cuerpo, en caso contrario podemos consumirlo libremente varias veces a las semanas sin tener un miedo por el peso que se generara.
Se pueden encontrar tanto en ríos como en mares de menos de 100 metros de profundidad, suelen estar enterrados en la arena, ya que no tienen ningún tipo de contacto con el agua sino hasta que es de noche, donde los mismos empiezan a cazar moluscos y gusanos, para lograr alimentarse para poder seguir con su ciclo de vida, sin ningún tipo de problema.
Estos poseen una gran cantidad de proteínas de excelente calidad, ademas son ricas en yodo y zinc, cosa que no todos los alimentos son capaces de darnos. Debido a la poca cantidad de carbohidratos que nos dota es muy fácil de implementar en dietas, ya que es muy saciante y la mayoría de su composición es de agua.
Este tiene un aporte muy importante en omega 3, que es necesario para la salud de nuestro cuerpo, ademas que ayuda en la prevención de enfermedades del tipo cardiovasculares, disminuye los niveles de colesterol altos en el cuerpo y aumenta el colesterol LDL. La fertilidad en hombres y mujeres e ven beneficiados debido a su alto contenido de magnesio.
No, para nada estos ademas de ser procedentes del mar y tener una mayor constitución de agua en su cuerpo, tienen una gran cantidad de proteínas a la vez que son bajos en carbohidratos, que lo permiten implementarlos en diversas dietas, que llegan a tener grandes resultados en poco tiempo, mientras se comience a comer más saludable y no se coma tantas grasas saturadas.
Estos sueles ser implementados en muchas cartas de los restaurantes por su gran sabor y ademas también se ven en sopas, aderezos incluso en cebiches clásicos en muchos países. Solo llegan a engordar si a la hora de prepararlos empezamos a usar una gran cantidad de condimentos o acompañantes con alta cantidad de calorías y grasas saturadas, lo que atrofia sus cualidades natas.
Beneficios de los langostinos para la salud
Se tienen grandes cantidades de dietas implementando este marisco, debido a que se consigue en grandes cantidades en muchas partes del mundo, ademas de ser exquisito a nuestro paladar, aporta una gran cantidad de beneficios que son:
- Con su gran aporte de proteínas, es usado como un gran acompañante en el desarrollo muscular, es recomendado plenamente en la infancia de muchos jóvenes y también durante el embarazo, por la cantidad tan impresionantes de nutrientes que posee.
- Tiene una gran cantidad de yodo, por lo cual ayuda al metabolismo regulando los niveles de energía y el correcto funcionamiento de las células de nuestro cuerpo.
- Debido a su gran contenido de colesterol, es preferible que las personas que posean altos niveles del mismo, disminuyan su consumo y solo lo vean como un aperitivo que consuman muy poco semanalmente.