Las galletas son pequeños dulces por lo general aplanados normalmente hechos a base de harina, azúcar, huevos y mantequilla, en algunas mezclas suele colocarse grasas como aceite para cocinar u otros, dependiendo de la producción, las galletas pueden contener varios sabores, olores, texturas y formas, por lo general el chocolate es el protagonista en este peculiar dulce.
Las galletas se han comercializado en todo el mundo y es posible encontrar en el mercado múltiples variantes del crocante dulce, hay algunas galletas que viene rellenas con cremas de vainilla, fresa, coco, maní entre otros, hay otras galletas que tienen bajo contenido en grasas y se producen con la finalidad de aportar pocas calorías.
Ingredientes de las galletas
Los ingredientes más habituales de las galletas son la harina de trigo blanco, azúcar, leche, huevos, manteca de cochino o mantequilla, cabe destacar que las galletas con esta composición tienen un elevado valor en calorías pues la harina de trigo suele ser una fuente importante en el aporte de carbohidratos, además de estos carbohidratos, la manteca de cochino o la mantequilla pueden aportar un número importante de grasas para el organismo.
100 grs de galleta pueden aportar 353 calorías, esta es una cifra elevada si se toma en cuenta que la ingesta es diaria y en exceso puede inducir que aumentes de peso corporal, es importante saber que si vas a consumir galletas que estas sean de bajo contenido calórico, es decir que el porcentaje de grasas que aporta a tu organismo sea muy mínimo.
Las galletas altas en fibra son de gran valor nutricional
Las galletas que son ricas en fibras (además de proporcionar el beneficio de la fibra) por lo general tienen bajo contenido en grasas y estas son las indicadas si estás en un proceso de disminución de peso, la fibra dietética puede ayudarte en el tránsito intestinal permitiendo aumentar los movimientos de los intestinos para facilitar el proceso de evacuación, así tendrás una buena digestión sin aportar grandes calorías al organismo.
Las galletas de soda pueden ser una buena opción al momento de escoger una merienda porque te calman la ansiedad y no estás consumiendo tantas calorías, te ayudan a conservar tu peso y te alimentas de forma sana.
Consejos para realizar una buena dieta con galleta
Consumir alimentos debe hacerse de forma responsable, sobre todo si de bajar peso se trata, son muchas las tentaciones de alimentos que tenemos en nuestro entorno y la ansiedad por querer comer se ve incrementadaa medida que pasan las horas sin probar bocado alguno; es importante que tengas claro esto, pues el éxito de una dieta consiste en la perseverancia y tener los objetivos definidos y enfocados a la disminución de peso, por eso debes evitar comer en exceso muchas tartas de manzanas, una vez al mes para salir de la dieta puede ser, pero no todos los días como si de una merienda cualquiera se tratara.
Las galletas no te van a engordar si las comes en su justa medida o tienes control sobre su ingesta, recuerda que el consumo excesivo te puede llevar a desarrollar problemas de obesidady otros trastornos metabólicos.